Какво означава, ако ви се ядат яйца?

Какво издава желанието за ядене на яйца? 

Ако имате голямо желание да ядете яйца - във всякаква форма: варени, сурови, бъркани яйца, пържени яйца - най-вероятно имате липса на витамин В12 в тялото си. Това е единственият витамин, който съдържа следите от минерала кобалт, откъдето произлиза научното му наименование: кобаламин.

Може ли да се ядат яйца с кръвен съсирек в жълтъка - ето какво разкри лекар

Тъй като се произвежда в храносмилателната система на животните, той е единственият витамин, който не може да бъде получен от растенията и слънцето.

Човек се нуждае от много малко количество B12 на ден (2-4 mcg), но е лесно да изпадне в дефицит на това хранително вещество.

Дори минимален дефицит на витамин В 12 може да доведе до анемични състояния, хронична умора, депресия. Това се дължи на ключовата му роля в производството на червени кръвни клетки (еритроцити), които са отговорни за транспортирането на кислород чрез кръвта до мускулите, други тъкани и органи.

Сложете този плод във водата за варене на яйцата и нито едно яйце няма да се спука

Повечето хора могат да предотвратят дефицита на витамин B12, като ядат достатъчно месо, морски дарове, млечни продукти и яйца. Ако не консумирате животински продукти или имате медицинско състояние, което пречи на тялото ви да усвоява оптимално хранителните вещества, съдържащи се в тях, експертите препоръчват приема на B12 и зърнени храни, обогатени с този витамин, пише изданието Healthline.

Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!